rönnbärsgelé och förberedelser

 Mitt recept på rönnbärsgelé:

2 liter rensade och sköljda rönnbär (1 dygn i frysen)
4 dl vatten
1 tsk riven färsk ingefära
½ citron, saft och skal
1 surt äpple smått hackat
8 dl socker (kan ta hälften syltsocker)

Koka upp rönnbär med vatten i 10 min, skumma av, tillsätt socker, koka 25 min med citron och ingefära. Häll upp på burkar.

plockade lite blommor igår :)

Alltså jag älskar att dekorera burkar!!! :) och jag älskar gudrun sjödéns fina foton.

Här ska det bli lavendelsalva! Lavendeloljan har stått i mer än 2 veckor nu, det doftar riktigt mycket. Idag ska jag gå och köpa bivax av en "granne" här i byn, tre hus ifrån oss, som har biodling. Ska köpa honung också, kostar bara 50kr för en stor burk :) Alla ni som har tablettburkar eller salvburkar liggandes tomma där hemma -ge dem till mig!! Jag behöver en massa burkar för att kunna göra min salva!

Jag kan knappt bärga mig tills Maria & Sean kommer imorgon. Det ska bli så kul. Också är det ju min älsklings 29:e födelsedag med obligatorisk frukost på sängen, grillning och dopp i sjön på kvällen! :) Älskade lilla mamma kommer också. Det blir kalas!

Maria ska få pyssla massa när hon kommer hit! Vi ska göra salvan, nyponsoppa, vinbärssylt/saft, mer rönnbärsgelé, sy, tova....längtar!!!

Bild ur min naturläkemedels bok: